mercredi 29 avril 2015

Coup de coeur resto : "L'estaminet" (Rueil-Malmaison - 92)

Bonjour à tous,

Il y'a quelques jours Sab & Sam ont eu le plaisir (trop rare mais on fait comme on peut avec nos emplois du temps respectifs!), de passer une soirée en tête-à-tête. Se retrouver autour d’une bonne table, les conditions idéales pour papoter et passer un agréable moment.

Après quelques recherches sur le net, direction le centre ville de Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) et son restaurant "L'estaminet"! Pour vous donner une petite idée des plats proposés à la carte, voici notre programme de la soirée :

- les entrées :

Millefeuille d'aubergine au chèvre gratiné (Sab)
Tartare de saumon au sésame et citrons confits
- Les plats de résistance: 
Cuisse de canard confite (Sab)
Brochette de Saint-Jacques au romarin et son risotto à la rucola (Sam)


Excellent repas, agrémenté d'une bonne bouteille de vin de Loire. Assaisonnements, présentations et cuissons particulièrement réussis (juste un petit bémol sur le millefeuille d'aubergine qui mériterais un chèvre un peu "plus doux", mais l'entrée était tout de même très savoureuse). A noter également: un service particulièrement agréable, personnel disponible et fort sympathique!
Nos estomacs ayant atteints leur limite nous n'avons pas eu l'occasion de tester les desserts, mais à entendre le témoignage (et le silence lors de la dégustation) de la table voisine, ils valent également le déplacement!
Clairement nous y retournerons, pour tester le reste de la carte, mais également le brunch dont on a eu de très bons échos.
Bilan : table à recommander (réservation fortement conseillée, 20% via La Fourchette!)
Bon appétit
Sab & Sam

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